Вступили в силу нормы питания в учебных заведениях, детских учреждениях оздоровления и отдыха и Порядок организации такого питания. Об этом сообщает Укринформ.
Новые нормы утверждены постановлением Кабмина № 305 от 24 марта 2021 года.
Что изменилось: ограничили количество соли и сахара, жиров растительного и животного происхождения, а также соки. Новые нормы не предусматривают колбасные изделия, сосиски, рыбные, мясные и плодоовощные консервы, кондитерские изделия, поскольку эти продукты имеют высокое содержание соли, сахара, а некоторые из них — консерванты и трансжирные кислоты, что противоречит принципам здорового питания.
В рационе школьников уменьшили количество хлеба и картофеля, зато увеличили количество молока и кисломолочных продуктов, мяса, рыбы, круп и бобовых.
Новости по теме
