Ученые определили специю, продлевающую жизнь

При условии постоянного употребления корица становится мощным «метаболическим центром», заявила профессор биохимии из Университета Северного Огайо Эми Стокерт.

«Нам удалось выяснить, что корица взаимодействует с некоторыми ферментами в организме. В целом наше исследование показало, что эта пряность содержит антиоксиданты и препятствует старению, а также обладает множеством других действительно важных преимуществ для здоровья», — сообщила Стокерт.

По ее словам, «чтобы ощутить на себе все полезные свойства корицы, не нужно употреблять пряность в больших количествах, достаточно не более одного грамма в день, чтобы почувствовать эффект».