Ученые из США провели несколько исследований и выяснили, что кроме известных свойств клюквы, в ней есть вещества, которые воздействуют на организм человека, как антибиотики.
Ученые отмечают, что в клюкве есть:
— витамины группы В, С, К, и РР;
— железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, фосфор, цинк;
— кверцитин, обеспечивающий надежную защиту против рака груди;
— антиоксидантные вещества.
Чтобы проверить, действительно ли ягода способна заменить антибиотики, ученые попросили добровольцев исследования пить свежий клюквенный сок или морс, а также есть ягоды, перетертые с сахаром либо медом.
Перед началом эксперимента каждый из участников прошел обследование полости рта у стоматолога, а через несколько недель врач снова провел осмотр добровольцев, отметив, что состояние зубов и десен несколько изменилось.
Как оказалось, клюква эффективно очищает зубы и ротовую полость от бактерий, которые обычно провоцируют развитие кариеса. Плюс ко всему, ягода снижает уровень воспаления десен и воздействует на них, как заживляющее средство.
Медики добавили, что регулярное употребление клюквы приводит к:
— исчезновению неприятного запаха изо рта, что говорит об истреблении бактерий;
— десна перестали кровоточить;
— зубная эмаль посветлела;
— больные зубы перестали болеть.
В результате этого исследования американские ученые пришли к выводу, что клюкву можно назвать достойной альтернативой антибиотикам.
Новости по теме
