Украинские ученые совместно с британскими коллегами изготовили партию уникальной водки с использованием воды и пшеницы из Чернобыля. Об этом сообщила пресс-служба Государственного агентства Украины по управлению зоной отчуждения.
Отмечается, что данный напиток изготовили «по технологии homemade», что в переводе означает самогон. Как стало известно, дистиллированный алкоголь, выгнанный из пшеницы, растущей в зоне отчуждения, разводили водой из глубокого водоносного слоя в городе Чернобыль. Данная вода имеет схожий с грунтовыми водами знаменитой провинции Шампань во Франции химический состав .
Производитель утверждает, что их водка радиоактивно безопасна. Первый замглавы ведомства по управлению зоной отчуждения Олег Насвит сообщает:
«Я бы назвал это высококачественным самогоном, ведь он имеет нетипичный для высокоочищенной водки вкус, а также аромат зерна от наших оригинальных украинских методов дистилляции. Мне это нравится».
В будущем исследователи планируют создать предприятие по изготовлению самогона. «Atomik» разработана в рамках проекта, финансируемого Советом по исследованиям природной среды Великобритании (NERC).
Новости по теме
