Еда, которую попадают на стол президенту России Владимиру Путину, проходит особую проверку. Об этом в комментарии РИА Новости рассказал бывший генеральный директор комбината питания «Кремлевский», президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
По его словам, сначала все продукты попадают в лабораторию, при этом саму пищу готовят на кухне Федеральной службы охраны или в присутствии санитарного врача. Продукты питания, которые доставляют для президентского стола, имеют сертификаты соответствия, но их все равно дополнительно проверяют. Бывают случаи, когда продукты не проходят проверку и приходидится в срочном порядке вносить коррективы в меню. Бухаров добавил:
«Что до личных гастрономических предпочтений, с Владимиром Владимировичем Путиным я не работал, кормили его несколько раз, но никто нам не говорил о каких-то предпочтениях».