Стоимость новогоднего стола-2019 для украинской семьи из 4 человек составит в среднем 1535 гривен, что на 20% больше, чем в прошлом году. Об этом сообщила пресс-служба Национального научного центра «Институт аграрной экономики».
Заместитель директора научного центра Николай Пугачев отметил, что для оценки исследователи взяли традиционное новогоднее меню: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки.
По подсчетам больше всего выросли в цене продукты на популярный салат «Оливье» — на 25%. Самыми дорогими ингредиентами блюда являются колбаса — 53,08 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошка — 27 грн, 6 яиц — 15,10 грн и 180 г майонеза — 9,50 грн. Немного дешевле обойдется салат «Сельдь под шубой». Львиную долю его стоимости составит филе сельди — 100 грн за 0,5 кг. Майонез обойдется в 9,50 грн, морковь — 2,38 грн (1 шт.), свекла — 2,35 грн (1 шт.), лук — 2,15 грн (1 шт.), картофель — 1,94 грн (2 шт.).
Кроме того, возрастут расходы на мясные продукты. Стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит 344,50 грн. 1 кг свежего куриного филе будет стоить 111 грн, за полкило нарезки сырокопченой колбасы «Салями» украинцы заплатят 80 грн.
Выросли цены и на фрукты. За 2 кг мандаринов придется заплатить 50 грн, 1 кг бананов обойдется в среднем в 22 грн. Алкогольные напитки выросли на 20%. За бутылку шампанского придется отдать 98 грн. В полтора раза больше придется заплатить за бутылку коньяка — 155 грн.
Новости по теме
