20.08.2020
19:37
255

Ученые выяснили сохраняется ли COVID-19 в замороженных продуктах

Ученые из Сингапура выяснили, что COVID-19 способен сохраняться в замороженных продуктах в течение трех недель. Рб этом сообщает ресурс bioRxiv.

«Наши лабораторные исследования показали, что SARS-CoV-2 может выдерживать время и температуру, обусловленную условиями транспортировки и хранения при международной торговле продуктами питания. При добавлении SARS-CoV-2 к кусочкам курятины, лосося и свинины снижения уровня инфекционного вируса через 21 день при четырех градусах по Цельсию (стандартное охлаждение) и минус 20 градусах по Цельсию (стандартное замораживание) не наблюдалось», — говорится в исследовании.

По мнению исследователей, зараженные импортные продукты могут передавать вирус рабочим.

«Усилия по предотвращению риска вспышек COVID-19, вызванных зараженными продуктами питания, должны начинаться с источника, то есть с помещений, связанных с пищевой промышленностью. К ним относятся частое мытье рук, чистка поверхностей, соприкасающихся с пищевыми продуктами, материалов и посуды», — сказано в статье.

Новости по теме

27.06.2020
309
Ученые выяснили к каким осложнениям может привести COVID
Ученые выяснили к каким осложнениям может привести COVID
19.09.2020
294
Ученые рассказали о разрушительных последствиях коронавируса для мозга
Ученые рассказали о разрушительных последствиях коронавируса для мозга
04.10.2020
511
Американские ученые обнаружили новые опасные последствия у переболевших COVID-19
Американские ученые обнаружили новые опасные последствия у переболевших COVID-19
24.10.2020
192
Заражение COVID-19 может привести к снижению памяти и умственной деятельности
Заражение COVID-19 может привести к снижению памяти и умственной деятельности

Реклама

Новости партнеров

Загрузка...