Директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин сообщил, что подорожание хлеба началось после отмены государственного регулирования цен на продукты питания. об этом эксперт рассказал в эфире ObozTV.
«После того, как сняли государственное регулирование на социально значимые продукты питания, стоимость хлеба каждый год растет на 20−22%. Т. е. хлебопеки каждый месяц добавляют к цене хлеба 1,5−2%», — сообщил Пендзин.
Эксперт считает, что стоимость электроэнергии и другие производственные затраты — далеко не главная причина подорожания. По его словам, когда государство регулировало цены на социальный хлеб, рентабельность его продажи уходила в минус и составляла — 15%.
«Хлебопеки, конечно, не умирали. Они все покрывали за счет печенья, тортов, пирожных — того, что никогда не регулировалось. У них была неплохая прибыль, но именно социально значимые сорта хлеба всегда были с отрицательной рентабельностью. Когда сняли государственное регулирование — они начали это потихоньку подтягивать», — рассказал экономист.
Он добавил, что цены на хлеб поднимают планомерно и постоянно.
Новости по теме
