Под конец декабря 2018 года цены на позиции овощей «борщевого набора» на оптовых рынках Украины достигли отметки в 10 грн/кг. Это абсолютно рекордный показатель в эквиваленте национальной валюты. Об этом сообщают специалисты «Инфо-Шувар» по данным собственного ежедневного мониторинга цен.
Свекла за последние три недели прибавила в цене сразу 25%. Сегодня на оптовых рынках свеклу можно купить по 10−11 грн/кг, отмечают эксперты.
Также во второй половине декабря подорожала белокочанная капуста и морковь. На оптовых рынках капуста предлагается по 7,5−10 грн/кг, а морковь стоит 8−10 грн/кг.
Стоимость лука в течение декабря неоднократно менялась в разных направлениях, но по итогам месяца существенно не изменилась, хотя его можно считать самой дорогой позицией в украинском овощном «борщевом наборе». Цена лука на оптовых рынках лук составляет 10−14 грн/кг.
«По сравнению с 2017 годом, свекла и морковь подорожали в 2,5 раза, лук за год подорожал в 3,5 раза. Белокочанная капуста сегодня является абсолютным лидером по росту цены среди всех овощей украинского „борщевого набора“, ее стоимость за год выросла в 4 раза», — отмечают эксперты.
Цены на картофель начали расти в декабре, хотя стоит он сейчас почти в 2 раза дешевле других овощей «борщевого набора». Стоимость кореплода на оптовых рынках страны составляет 5−6 грн/кг. Эксперты отмечаю, что такие цены все же в два раза выше, чем год назад.