В этом году ценники овощей и фруктов побили все рекорды. Репчатый лук взлетел в цене до 35−45 грн.
Эксперты говорят, что такие ценники одним лишь сезонным фактором не объяснишь.
«В последние годы ценовые колебания стали гораздо более ощутимыми, что связано с упрощением аграрного производства. В погоне за быстрой прибылью аграрии сокращают инвестиции в более капиталоемкое овощеводство и переходят в „быстрое“ растениеводство. Кроме того, в логистике и хранении важна инвестиционная динамика, а ее нет. Мы фактически используем те мощности по хранению, которые были запущены до 2014-го года», — поясняет аналитик Алексей Кущ.
По мнению экспертов, объем потребления не рассчитали, и пришлось с марта переходить на импортный лук, притом, что отечественный не самого лучшего качества продавали по таким же космическим ценам.
«И пока аграрии отдают предпочтение зерну, рапсу, семечке, сое, ряды овощей будут редеть. Следующей зимой, возможно, нам не хватит моркови или свеклы», — подытожил эксперт.
Новости по теме
