На пути к идеальной фигуре люди часто отказываются от углеводов, надеясь этим ускорить сброс веса. Такой подход заведомо обречен на провал. Если организм не будет получать нужную ему энергию, замедлится обмен веществ, появятся проблемы со здоровьем, но стрелки весов останутся на месте.
Польза макарон при похудении
Употреблять продукты, богатые углеводами, можно, но нужно их верно выбирать и не превышать дневную порцию. На диете и правильном питании разрешают есть макароны из твердых сортов пшеницы любых видов, например вермишель-рожки, спагетти, фетучини. Правильно выбранная паста не вредит фигуре, обладает низким гликемическим индексом и небольшой калорийностью (170–190 ккал на 100 г). Речь идет об изделиях из специального сорта пшеницы «дурум» и других твердых видов. Макароны полезны для организма в процессе похудения. Они:
- дают энергию, способствуют быстрому восстановлению после интенсивных физических нагрузок;
- обеспечивают четверть суточной нормы углеводов и белка (из расчета одной порции);
- содержат клетчатку;
- служат природным источником витаминов группы В, кальция, фосфора, железа;
- помогают поддерживать оптимальный уровень инсулина в крови;
- дают длительное ощущение сытости, позволяют не переедать.
Диетологи и нутрициологи пришли к выводу, что макароны не только можно, но и нужно употреблять людям, которые желают сбросить лишний вес. Важно только не превышать суточную норму, есть их в первой половине дня, готовить с ними блюда, соответствующие правилам полезного питания.
Продукты, с которыми можно сочетать макароны при похудении
Специалисты утверждают, что набор лишнего веса случается не от пасты, а от неправильно выбранных продуктов, которые люди едят вместе с ней. Их рекомендации, с чем совмещать прием макаронных изделий:
- Овощи. Они содержат много клетчатки, витаминов, полезных микроэлементов, не слишком калорийные, легко усваиваемые. На диете лучшим вариантом станут тушеные, отварные или запеченные овощи.
- Сыр. Рикотта, тофу, брынза подходят идеально, а от жирных сортов лучше отказаться: они сделают блюдо из макарон очень калорийным.
- Грибы. Низкая калорийность и выраженный вкус делают их хорошей добавкой к макаронным изделиям.
- Рыба и морепродукты. Важно не добавлять калорийные соусы и не жарить на масле.
- Мясо. Отварная куриная грудка, котлета из говядины на пару, запеченная индейка или тушеный кролик отлично сочетается с макаронами, становясь дополнительным источником протеина и делая обед более вкусным.
Эти продукты соответствуют принципам ПП. В маркете повседневных штук Маудау широкий выбор макарон — там можно найти вкусные и полезные товары, которые не вредят фигуре. Главное, правильно готовить и не превышать рекомендованные порции.
Новости по теме
