В древнеримском городе Помпеи, разрушенном в результате извержения вулкана в 79 году нашей эры, археологи нашли руины античного магазина, в котором продавали еду и напитки.
Об этом на сайте археологического парка древнеримского города.
Термополий (магазин), был обнаружен на территории Археологического парка Регио V, который еще не открыт для публики.
Киоск был украшен яркими цветными фресками с изображениями продуктов, из которых были изготовлены блюда кур и двух уток, подвешенных за лапы.
В глиняных сосудах, которые опускались продавцом на прилавок с круглыми отверстиями, археологи обнаружили остатки пищи возрастом почти 2000 лет — следы свинины, козлятины, рыбы и улиток.
«Раньше у нас были только представление о пищевых вкусах древних римлян. Но теперь нам удалось понять, что помпейские повара предлагали невероятные смеси рыбы и дичи. Например, в рыбные блюда добавляли мясо разных животных, часто смешивали различные типы мяса. При этом такие заведения посещали в основном простые люди, а не знать, которой к столу подавались сложные блюда», — рассказал глава археологического парка «Помпеи» Массимо Оссана.
Кроме того археологи нашли крашенный бронзовый кубок, керамическую посуду, в которой готовили жаркого и супы, а также винные фляги и амфоры.
Новости по теме
