Хлеб и хлебобулочные изделия в ближайшее время подорожают для конечных потребителей на 15−20%. К этом приведет рост цен на продовольственную пшеницы. Такой прогноз дали во Всеукраинской ассоциации пекарей и ассоциации «Мукомолы Украины».
Как заявили в ассоциации, на внутреннем рынке зерна сложилась критическая ситуация из-за повышенного спроса на внешних рынках и сезонных факторов, которые влияют на рост цен. По их данным, только на последние 10 дней цена на пшеницу второго и третьего классов выросла на 400−500 грн/тонну.
«Такое подорожание уже в ближайшем будущем приведет к росту цены на муку всех сортов на 500−600 грн/тонну. Поскольку мука в себестоимости хлеба составляет более 40%, то и повышение цены на этот товар первой необходимости для граждан на 15−20% является почти свершившимся фактом»
Кроме того, в ассоциации наблюдают рост цен в розничных торговых точках на 30−40% от нормального сезонного уровня. Всеукраинская ассоциация пекарей и ассоциация «Мукомолы Украины» обратились к президенту и правительству Украины с просьбой помочь сохранить нынешний уровень цен.
Новости по теме
