Пасха: что нужно класть в пасхальную корзину

Скоро уже будет Пасха, пишет Антон Геращенко, и украинцам нужно знать, что традиционно кладут в пасхальную корзину

Паска
Эта праздничная выпечка всегда была обязательным атрибутом пасхальной корзины. Паска отличается в украинских регионах и названиями, да и способом приготовления. Часто в одном регионе и даже в соседних селах могут быть разные рецепты пасок.

Наши предки верили, что внешний вид готовой паски может предсказать будущее семьи. Ровная, красивая паска символизировала любовь и благополучие, тогда как неровная или некрасивая – ссоры и разочарования.

Писанки и пасхальные яйца
Яйцо – символ солнца, плодородия и жизни. Украинцы издавна клали в корзину для освящения и писанки, и пасхальные яйца. Пасхальные яйца — это уже сваренные яйца, которые красили природными красителями, например луковой шелухой. Их ели дома за пасхальным завтраком.

Писанки использовали в обрядах — обменивались ими или дарили. Часто писанка была свадебным подарком, который девушка дарила своему жениху.

Мясные блюда
Во время Пасхального поста люди воздерживались от употребления мяса, поэтому на Пасху вместе с пасхой освящали мясные блюда. Традиционно в церкви святили буженину, колбасы, копченость и сало.

Масло, хрен и соль
Обычно люди клали в корзину масло и творог. Молочное блюдо всегда было в твердом виде, чтобы его удобно было нести в корзине в церковь.

Хрен издавна ассоциировали с силой и крепким здоровьем, а соль добавляет вкус ко всем блюдам. Именно поэтому они также являются неотъемлемыми атрибутами пасхальной корзины.

Свеча и полотенце
Свеча в пасхальной корзине символизирует связь с Богом. Корзину накрывают вышитым полотенцем, которое имеет не только эстетическое, но и практическое значение — защищает праздничные блюда от дождя или ветра.