Сам по себе натуральный молотый кофе оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему, если выпить его после сбалансированного завтрака. Эксперты отмечают, что желательно, чтобы в нем не было рафинированного сахара, поскольку этот продукт почти в два раза снижает пользу кофе.
При этом ученые дали рекомендации, как приготовить кофе, чтобы он стал более полезным для здоровья.
С кардамоном. Смешать четверть чайной ложки кардамона со столовой ложкой молотого кофе, залить 150 мл воды. Варить лучше всего в турке. Такой кофе укрепит иммунитет, ускорит обмен веществ, очистит кишечник от токсинов, успокоит ваши нервы и положительно повлияет на состояние кожи.
С гвоздикой. Вам понадобится 3 чайные ложки молотых кофейных зерен и 2−3 бутона сушеной гвоздики, 150 мл воды и несколько минут свободного времени. Этот кофе простимулирует перистальтику кишечника, снизит артериальное давление и даже устранит симптомы простуды.
С корицей. Для его приготовления понадобится чайная ложка кофе и ½ ч.л. молотой корицы либо 1 палочка, 125 мл воды. Варить, как и в предыдущих рецептах. Благодаря этому ароматному кофе у вас улучшится обмен веществ, снизится тяга к сладкому и в целом устранится чувство голода, уменьшится уровень глюкозы в крови и будет оказана поддержка печени для регенерации клеток и очищения.
Кроме того, кофе должен быть свежим, если после открытия упаковки с зернами или молотым кофе прошло уже больше двух недель, то напиток получится менее полезным.