Кофе — один из самых любимых напитков современных людей. Его пьют дома, на работе, в дороге, на деловых и дружеских встречах.
Быстро приготовить бодрящий вкусный напиток в любом месте могут кофемашины. Устройства представлены в продаже в большом разнообразии модификаций и бывают четырех основных типов.
Рожковые модели
Это простые недорогие агрегаты, работающие с молотым кофе, который засыпают в рожок. Напиток готовится при помощи горячего пара. Рожки бывают металлическими и пластиковыми.
В первом случае кофе получается насыщенным, густым, с ярким ароматом. Пластиковые рожки делают его немного водянистым и кисловатым. Чтобы результат был хорошим, молотый кофе надо утрамбовать в рожке темпером. Основная часть кофемашин такого типа комплектуется насадками для капучино.
Комбинированные устройства
Это более сложные полуавтоматические модели с кофемолками и резервуарами для воды, которые могут оснащаться дополнительными бункерами для разных сортов кофе.
Сначала зерна перемалывают, затем засыпают в рожок и утрамбовывают. После включения кофемашина кипятит воду и пропускает через заварочный узел. Крепость напитка можно регулировать. В комбинированной модели можно готовить напиток высокого качества с ярким вкусом и ароматом. Главное — хорошо утрамбовать порошок.
Автоматические устройства
В автоматическом оборудовании весь процесс создания кофе проходит без участия человека. Нужно только наполнить контейнер зернами, выбрать нужные программы и запустить агрегат. Через минуту напиток будет готов.
Модели имеют разную производительность, могут делать несколько порций кофе одновременно, подходят для использования в кафе, ресторанах, барах, крупных офисах. В линейках есть многофункциональные устройства с насадками для капучино, эспрессо, латте, американо.
В серию автоматических устройств входят капсульные модели без возможности настроек. Для их работы используются молотые зерна в капсуле, которая вставляется в приемник. Устройства готовят один тип напитка, но могут дополняться капучинаторами.
Чалдовые аппараты
По конструкции чалдовые устройства похожи на рожковые модели, но заварочная часть в них усовершенствована. В рожок помещаются не перемолотые зерна, а пакетики со спрессованным кофейным порошком. На выходе получается ароматный напиток с насыщенным вкусом
Как выбрать кофемашину
Выбор оборудования зависит от назначения. Для кафе, офиса, фастфуда подойдут автоматические профессиональные модели с высокой производительностью, способные готовить 100 и больше порций кофе разного типа.
Для дома можно купить рожковое устройство, удовлетворяющее предпочтения любителей классического напитка. Если хочется разнообразия, придется приобрести полуавтоматическую модель с насадками и наслаждаться капучино, латте или американо. Желательно, чтобы у нее была функция самоочистки, облегчающая уход за аппаратом.
Новости по теме
