Эксперты назвали блюда, которые становятся опасными после разогрева

Медики выяснили, что многократное разогревание определенных продуктов опасно для здоровья.

Эксперты отнесли к продуктам, которые нельзя греть дважды свеклу, картошку, куриное мясо, яйца и грибы.

По их словам, во время второго разогрева нитраты и крахмал, содержащиеся в овощах, меняют молекулярную структуру, они могут накапливаться в организме и при достижении критического уровня становятся ядовиты.

В то же время разогретые куриные яйца следует съедать через короткое время после приготовления и только в холодном виде, в противном случае вероятность отравиться очень высока.

При этом при разогревании курятины и грибов образуются очень вредные для организма волокна и элементы, которые могут привести к заболеваниям печени и сердца.