Сегодня, 19 августа, православные христиане и католики празднуют Преображение Господне, или Яблочный Спас.
В христианстве освящение плодов приобрело особое значение. В Преображении Христа показано то состояние, что человек и мир обретают в Воскресении Христа. И вся природа вместе с человеком ожидает грядущего обновления.
После освящения цветы и головки мака кладут за иконами, где они сохраняются до весны, когда мак рассеивают по огороду, а сухие цветы на Благовещение вплетают девушкам в косы. Также на этот Спас поминают умерших людей.
Праздничное блюдо в этот день — печеные яблоки. Верхушку с хвостиком отрезают, вынимают серединку с семенами, кладут туда мед или сахар и запекают в печи. Готовят также в этот день пироги и штрудели с яблочной начинкой.
Праздник отмечается Восточной Церковью с IV века. В календарь Западной Церкви его ввел Папа Каликстом III в 1457 г. В традиции Армянской Церкви праздник включен в Пасхальный цикл, является подвижным и отмечается в седьмое воскресенье после Пятидесятницы.
Новости по теме
