В Киевской области с начала 2019 года зафиксированы три случая заболевания ботулизмом, один летальный. Об этом сообщает пресс-центр Главного управления Госпотребслужбы в Киевской области.
«По результатам проведения санитарных и эпидемиологических расследований было установлено, что в первом случае вероятной причиной стало употребления пострадавшим рыбы вяленой (филе рыбы сушеной кусочками), во втором случае не установлена связь с употреблением пищевых продуктов», — говорится в сообщении.
Отмечается, что третий пострадавший употреблял рыбные консервы промышленного изготовления, баклажаны маринованные домашнего изготовления и рыбу кефаль. Рыба была приобретена на рынке в Херсонской области, засолена в домашних условиях и отправлена потребителю через отделение «Новая почта».
«Сейчас образцы остатков указанных пищевых продуктов исследуются на наличие ботулотоксина», — сообщили в ведомстве.
Новости по теме
