Диетологи советуют употреблять баклажан, поскольку этот овощ может снизить уровень холестерина в организме. Так как в баклажане содержится много балластных веществ.
Эти вещества хорошо выводят холестерин, поскольку организм их не усваивает и они не всасываются в организм.