Специалисты заявляют, что куриное мясо крайне полезно для человеческого организма. Оно считается идеальным диетически продуктом.
На 100 граммов курицы приходится всего 113 калорий, 23,6 грамма белка, 1,9 грамма жиров и 0,4 грамма углеводов. При этом в курином мясе около 70 граммов воды.
Курица богата различными витаминами, микро- и макроэлементами. Так, в нем есть витамины РР, А, В1, В2, В5, В6, В9 и В12, а также С, Е, Н. В курином мясе довольно высокое содержание калия, серы, фтора, не мало есть и кальция, магния, натрия, фосфора, хлора, йода, железа, цинка, меди, марганца и кобальта.
В курином мясе огромное количество полноценного животного белка, который приносит пользу организму в плане построения тканей и мышц. В составе курицы есть все нужные организму аминокислоты, набор хрящевых белков и строительный материал для тканей. Невероятной пользой обладают куриные лапки, в которых содержится коллаген и эластин. Потребление этих частей курицы поможет людям, которые страдают от заболеваний суставов.
Также в мясе курицы много витаминов группы В, А и Е.
Наличие различных минералов в курином мясе помогает поддерживать работу сердечно-сосудистой системы, сосудов, кровеносной системы.
Малые количество жиров и низкий уровень холестерина также является положительным качеством этого мяса.
Куриное мясо отлично утоляет голод. Несмотря на свою маленькую калорийность, оно способно на долгое время насытить человека.
Новости по теме
