Некоторые виды продуктов способны бороться со многими заболеваниями, в частности, с таким опасным, как рак, поэтому их нужно регулярно употреблять.
По данным медиков, зерна чиа обогащены белком и антиоксидантами — квецетином, кемпферолом и хлорогеновой кислотой, что является хорошей профилактикой рака легких и предстательной железы.
Кроме того, препятствует образованию опухоли в мочевом пузыре, печени, легких и толстой кишке брюссельская капуста. Все из-за вещества индол и изотиоцианаты. Данный продукт обогащен витамином С и альфа-линоленовой кислотой.
Эксперты отмечают, что из-за огромного количества антиоксидантов грецкий орех получил название «суперорех». Данный плод очень богат альфа-линоленовой кислотой. Это незаменимая жирная кислота, снижающая вероятность рака толстой кишки. Полифенолы, содержащиеся в грецких орехах, являются эффективным средством против рака предстательной железы.
Артишоковые растения богаты полифенолами, уничтожающими колоректальный рак. Этот продукт является эффективным профилактическим средством против роста раковых клеток.
Черника очень богата антиоксидантами. Пурпурный цвет ей придают флавоноиды. Антоцианы, содержащиеся в этой ягоде, являются сильным антиоксидантом. Она имеет самую высокую «полную антиоксидантную способность».
В кожуре красного винограда содержится одно из самых известных противораковых соединений — ресвератрол, который подавляет клетки, вызывающие рак.
Новости по теме
