И.о. главы Минздрава Ульяна Супрун назвала средиземноморскую диету самой полезной и доступной.
Так, она отметила: «Здоровой и довольно доступной в Украине, особенно летом, является средиземноморская диета. Это фрукты, овощи, продукты из цельного зерна, макаронные изделия, бобовые, орехи и семена, а также растительные масла, рыба (сельдь, скумбрия), птица и молочные продукты. А вот красное мясо стоит ограничить. Такой рацион поддерживает сердечно-сосудистую систему, а кроме того — снижает риск некоторых видов рака и когнитивных расстройств, и замедляет прогресс деменции».
Также, Супрун посоветовала вообще отказаться от употребления алкоголя: «Люди, не употребляющие алкоголь, имеют на 22% меньше шансов развить болезнь Альцгеймера, чем те, кто регулярно потребляет чрезмерное количество спиртного. Такие результаты опубликовали в журнале Американской медицинской ассоциации (JAMA)».
Новости по теме
