Американские диетологи советуют всем, кто хочет быстро похудеть без вреда для здоровья налегать на грейпфруты.
Так, в США было проведено исследование, в котором приняли участие около ста человек. Перед началом эксперимента каждый из них прошел медицинское обследование, а также сдал необходимые анализы и взвесился.
При этом всех добровольцев разделили на три группы:
1) участники употребляли 0,5 грейпфрута 3 раза в день перед едой;
2) необходимо было пить по стакану свежеотжатого грейпфрутового сока 2−3 раза в день;
3) грейпфрутов в рационе питания подопытных не было ни в каком виде.
Отмечается, что ученые провели заключительное обследование и взвешивание всех участников исследования через 12 недель после его начала. Выяснилось, что у добровольцев из 1 и 2 группы значительно сократилась масса тела. В среднем, они худели на 1−1,5 кг в неделю и по окончанию проекта стали весить на 12−18 кг меньше. Это при том, что их рацион питания потерпел изменения только в том плане, что они ели грейпфруты или пили грейпфрутовый сок, а в остальном — питались, как и раньше.
Также, практически все отметили, что их аппетит значительно уменьшился и исследователи нашли объяснение этому — грейпфрут снижает уровень глюкозы в крови, соответственно, повышается чувствительность к инсулину, а от этого не появляется сильного чувства голода.
Исследователи назвали грейпфрут и сок из него «мощным противодиабетическим средством», которое должно присутствовать в ежедневном меню людей, имеющих лишний вес и предрасположенность к диабету.
Еще у добровольцев, налегающих на грейпфруты, снизился уровень «плохого» холестерина, приблизительно, на 20%.
В то же время, показатели здоровья и веса у участников из 3 группы вообще не изменились.
Огромное преимущество грейпфрутов состоит еще и в том, что эти цитрусовые обогащены витамином С, не только укрепляющим иммунитет, но и помогающим эффективнее избавляться от лишних килограммов.