С начала года средняя стоимость продуктов для приготовления традиционного новогоднего салата "Оливье" выросла на 45%. Соответствующие данные опубликовал сервис Zakaz.ua.
По данным аналитиков, для приготовления 3 кг оливье по классическому рецепту необходимым купить продуктов почти на 303,9 грн, в связи с чем стоимость одного килограмма салата составляет 102 грн.
Подчеркивается, что цены по сравнению с прошлым годом поднялись на 45% - на 94 грн, так как в конце 2021 три килограмма оливье стоили 209,9 грн.
Выяснилось, что сильнее всего поднялись цены на овощи — репчатый лук (+181%), морковь (+180%), соленые огурцы (+112%), пучок зелени (+99%). Меньше всего подрожал картофель (+18%), колбасу «докторскую» (+26%) и майонез (+33%) и консервированный горошек (+34%). Цена на яйца выросла на 90%.