Названы лечебные свойства пива

Пиво, по данным научных исследований может улучшать состояние и функции организма.

Так, ученые заявляют, что пиво является превосходным источником кремния, который важен для хорошего состояния скелета. Кроме того, кремний необходим организму для нормального усвоения кальция, укрепляющего кости. Его дефицит может стать причиной развития остеопороза — заболевания, разрушающего костную ткань. Кремнием особенно богато традиционное ячменное пиво.

В пиве немало железа, благодаря чему, оно рекомендовано людям с анемией, при которой наблюдается недостаток гемоглобина. Отмечается, что лидером по содержанию железа в своем составе является темное пиво.

Также, пиво помогает в борьбе с депрессией, поскольку оно обладает способностью улучшать настроение. В солодовом ячмене, который используется при изготовлении пива, содержится горденин, к которому чувствительны те же рецепторы головного мозга, что реагируют на гормон удовольствия дофамин. В этом случае может помочь и безалкогольное пиво.

Пива можно употреблять и для профилактики атеросклероза. По сравнению с другими алкогольными напитками пиво насыщено антиоксидантами, особенно его темные сорта.

Защищает оно и от болезни Альцгеймера. Исследования показали, что пиво обладает свойством тормозить процесс накопления в тканях головного мозга белков, формирующих амилоидные бляшки, провоцирующие развитие слабоумия.