За последние два года в Украине закрылись более 150 предприятий-производителей хлеба.
По данным исследования компании Pro-Consulting, сегодня в стране насчитывается почти 400 промышленных пекарен и примерно столько же частных небольших хлебопекарен мощностью от 1 тонны хлеба в год.
