Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала украинцам, что такое углеводы. Об этом она написала на своей странице в Facebook.
По словам Супрун углеводы являются необходимым компонентом нашего рациона, который дает организму энергию и силы.
«углеводы бывают простые — обычный сахар (в пирожных, конфетах), фруктоза и сахароза (в фруктах и овощах), лактоза (в молочных продуктах). И сложные — это крахмал (в картофеле, хлебе, рисе, макаронах и крупах).»
«Простые углеводы вызывают сильные колебания глюкозы в крови, поэтому вредны для организма. Когда глюкозы много, то выделяется гормон инсулин, и тогда глюкоза покидает кровоток, и откладывается в печени, мышцах и жировой ткани в виде запасов — гликогена и жира.»
Супрун рекомендует следить за уровнем потребления таких сахаров. Съедать в сутки не более 32−50 граммов.
«Вредят простые углеводы — который в сладостях или тот, что мы сами добавляем в блюда. Они вызывают сильные колебания глюкозы в крови. Когда ее много, то выделяется гормон инсулин, и тогда глюкоза покидает кровоток, и откладывается в печени, мышцах и жировой ткани в виде запасов — гликогена и жира."Именно поэтому важно следить за уровнем потребления таких сахаров. Средняя суточная норма добавленных сахаров должно быть не более 32−50 грамм.
«Если заниматься физическими нагрузками незадолго до поедания сладкого или после, сахар поглотят мышцы и меньше жира образуется на внутренних органах», — отмечает Супрун.
Она отметила вред длительных безуглеводных диет, которые приводят к неоправданно сильному аппетиту, стрессу и возвращении уже потерянного веса.
«Фрукты, которые являются источником простых сахаров, крахмалистые овощи, бобовые, цельнозерновые злаки рекомендуют как основу рациона. Длительные безуглеводную диеты не признаны здоровыми и полезными для широкого круга людей — написала Супрун.
Новости по теме
