Американские ученые заявили, что, употребляя шоколад, люди укрепляют свое сердце.
По словам медиков, употребление шоколада в количестве до трех плиток в месяц снижает риск развития сердечной недостаточности на 13%. Ученые отмечают, что особая ценность шоколада заключается в том, что он является богатым источником флавоноидов — полифенольных веществ, под действием которых купируются воспалительные процессы, а также повышается уровень «хорошего» холестерина в крови. Кроме того, флавоноиды активизируют производство оксида азота, расширяет кровеносные сосуды и улучшает циркуляцию крови.
Самым полезным считается темный шоколад — в нем присутствует повышенное количество флавоноидов при наиболее низком среди шоколада содержание сахара. Однако, даже темный шоколад исследователи не советуют есть каждый день — все же данный продукт полный жира и калорий.
В то же время, ежедневное употребление шоколада повышает вероятность возникновения сердечной недостаточности на 17%.
Новости по теме
