31.10.2018
15:46
258

Медики рассказали о пользе лаврового листа

Лавровый лист — специя, используемая в кухнях по всему миру.


Эксперты рассказали, что в древние времена люди считали лавровые листья символом мудрости, мира и защиты.


В настоящее время его широко используют в кулинарии и медицине. В горячей воде, сухой лавровый лист способен выделять мирцен, лимонен, нонал, метилкекилол, альфа-токоферол, ацетат гераниола и другие полезные вещества. Эти соединения обладают сильными антисептическими и антиоксидантными свойствами, способствуют хорошему пищеварению.

Они являются прекрасным источником аскорбиновой кислоты, известной как витамин С — мощный антиоксидант и иммуностимулятор с лечебным и противовирусным эффектом. Высокое содержание витамина, А всего 10 г содержит более 20% необходимой дневной потребности.

Также в лавровом листе содержится ниацин, пиридоксин, рибофлавин и пантотеновая кислота способны нести важную роль в ферментативном синтезе, функциях нервной системы и регулировании метаболизма.

Лавровый лист богат медью, калием, кальцием, марганцем, цинком и магнием.

Новости по теме

09.11.2018
102
Медики рассказали о пользе куриного мяса
Медики рассказали о пользе куриного мяса
13.11.2018
120
Специалисты рассказали об удивительных свойствах чая
Специалисты рассказали об удивительных свойствах чая
29.01.2019
901
Медики выяснили, в каких дозах красное вино полезно для сердца
Медики выяснили, в каких дозах красное вино полезно для сердца
27.12.2019
905
Медики рассказали, какое варенье самое полезное для здоровья
Медики рассказали, какое варенье самое полезное для здоровья

Реклама

Новости партнеров

Загрузка...