16.09.2018
09:11
281

Ученые заявили, что хлеб и жареная картошка могут спровоцировать рак

Специалисты Агентства по пищевым стандартам (FSA) Великобритании предупреждают, что хлеб и картофель может вызвать рак.

Наиболее высокие уровни содержания акриламида были зафиксированы в продуктах с высоким содержанием крахмала (хлеб, картофель, крупы, пироги, кофе), которые приготавливались при температуре свыше 120 градусов Цельсия.

Проведенные опыты показали, что акриламид повреждает ДНК и вызывает раковые опухоли, однако эксперты пока не могут с уверенностью сказать, что на человека это вещество оказывает аналогичное влияние.

Новости по теме

23.06.2018
1628
Медики назвали продукты, которые борются с онкозаболеваниями
Медики назвали продукты, которые борются с онкозаболеваниями
21.01.2019
466
Ученые рассказали, какой продукт способствует развитию рака груди
Ученые рассказали, какой продукт способствует развитию рака груди
25.01.2019
341
Медики составили список продуктов, способствующих быстрому похудению
Медики составили список продуктов, способствующих быстрому похудению
11.08.2019
917
Диетологи назвали продукты, вызывающие раннее старение
Диетологи назвали продукты, вызывающие раннее старение

Новости партнеров

Загрузка...